蜜汁肉桃

蜜汁肉桃介绍

蜜汁肉桃，是一道美味可口的传统菜肴，具有独特的口感和香甜的味道。它的制作方法简单，食材易得，是许多家庭喜爱的一道菜。今天我们就来介绍一下蜜汁肉桃的制作方法，让大家也能在家中享用这道美味佳肴。
首先，准备好所需的食材：猪里脊肉、桃子、生姜、大蒜、葱、生抽、老抽、白砂糖、料酒、鸡精、盐、淀粉和清水。
将猪里脊肉切成片状，用刀背拍松。生姜、大蒜和葱洗净切末备用。桃子洗净切成块状，去核备用。
将切好的猪肉放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精搅拌均匀，腌制10分钟。然后将切好的桃子放入碗中，撒上白砂糖，腌制10分钟。
热锅凉油，倒入腌制好的猪肉片，煎至两面金黄，盛出备用。
同一锅中加入葱姜蒜末炒香，倒入腌制好的桃子翻炒均匀，加入适量清水煮开。
将炒好的猪肉片放入锅中，加入适量的淀粉水勾芡，再翻炒均匀即可出锅。
蜜汁肉桃烹饪时间不长，但需要掌握好火候，让肉桃烹饪均匀、入味。这道菜肴口感鲜嫩，香甜可口，是一道适合全家人共享的美食。
蜜汁肉桃是一道不仅美味可口，而且色香味俱全的菜肴，深受大家的喜爱。相信通过简单的制作，大家也能在家中轻松享用到这道美味佳肴。希望大家都能尝试一下，让家人和朋友一同享受您的美食。